表皮の細胞は、基底層という一番下の層で作られてから徐々に押し上げられ最終的に垢となってはがれ落ちます。

この細胞は、顆粒層までは細胞の中に核があり生きています。

しかし、角層（角質層）で角質細胞に変わる際に細胞の核がなくなり死にます。

この細胞が死ぬ状態を角質化といいます。

また、角化細胞が基底層から徐々に押し上げられ、角質層で角片として剥がれ落ちる新陳代謝のことをターンオーバーといいます。

ターンオーバーの周期は基底層で作られた角化細胞が角質細胞になるまでに14日、角質細胞が角片となって表皮からはがれおちるまでに、14日、合計で約28日間かかります。

敏感肌やアトピー肌の方はこのターンオーバーが早くなる場合があります。

そうなると角質層が厚く硬くなったり、ぼろぼろとたくさんはがれ落ちたりします。

さらに、ターンオーバーが早くなると、角質細胞内でセラミドが十分に作られなくなり、皮膚が乾燥するようになります。

お肌を健やかに保つためには、このターンオーバーの周期を正常に保つことが大切です。